Tag: Japanische Eier
Eierspezialitäten in Japan
Für Japaner sind Eier ein wichtiges tägliches Grundnahrungsmittel. Japanische Gerichte wie dashimaki tamago (gerolltes Ei), oyakodon (Schale mit Huhn und Ei) und sukiyaki (Rindfleisch und Gemüse in roher Eiersoße) sind Zubereitungen, bei denen Eier unverzichtbar sind. Für...
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Eierkultur in Japan
Für die Japaner sind Eier ein wesentlicher Bestandteil ihrer täglichen Ernährung. Nach Angaben der Internationalen Eierkommission (IEC) (1),...