Panaferd® Perguntas mais freqüentes

Por que o pigmento é adicionado à ração de salmão e truta?

O pigmento é um micro-nutriente vital para a saúde e a reprodução. Ele também dá uma cor rosa-alaranjada à carne do peixe. Na natureza, os peixes adquirem este nutriente através de fontes naturais como microorganismos, plâncton e camarão. Na indústria da aquicultura, é importante que os peixes recebam este nutriente através de sua alimentação, dando-lhes a cor de carne desejada encontrada no salmão selvagem e na truta.

Como posso saber se o salmão que compro é alimentado com pigmento natural ou sintético?

Para o salmão de viveiro e a truta, os regulamentos de rotulagem na maioria dos países não exigem atualmente a divulgação desta distinção. Por causa disso, declarações como "cor adicionada" são comumente usadas, mesmo para pigmentos naturais como o Panaferd. Uma maneira de ter certeza é comprar salmão e truta orgânicos, que são alimentados com pigmentos naturais devido à forma sintética ser proibida na indústria orgânica. O salmão e a truta premium da Irlanda e da Escócia também selecionam amplamente o pigmento natural, como resultado dos padrões alimentares mais elevados. Se você não tiver certeza, recomendamos que peça a sua loja ou revendedor de pescado que forneça estas informações.

O Panaferd tem algum valor nutricional?

Sim, o microorganismo bacteriano usado para produzir Panaferd contém altos níveis de carotenóides, incluindo astaxantina, adonirubina e _. Também fornece ao peixe altos níveis de proteínas, vitaminas e minerais. Para obter especificações completas sobre o valor nutricional do Panaferd, entre em contato conosco.

Qual é a diferença entre pigmento sintético e natural?

O pigmento sintético astaxantina é processado pela indústria química do petróleo através de uma série de reações complexas. Este produto contém apenas carotenóides de astaxantina, e carece de outros nutrientes vitais. Também produz uma forma molecular (isômeros) que é diferente da forma molecular encontrada no salmão selvagem.

O pigmento Panaferd natural vem de um microorganismo marinho encontrado no ambiente natural do peixe. Produz naturalmente pigmentos como ataxantina, totalmente semelhantes aos encontrados no salmão selvagem.

O Panaferd está livre de OGM?

Sim, o Panaferd tem garantia total de estar livre de OGM (Organismos Geneticamente Modificados), e está autorizado a ser utilizado de acordo com as normas atuais da aquicultura orgânica.

O Panaferd é feito de algas ou plantas?

O Panaferd vem de um microorganismo bacteriano, Paracoccus carotinifaciens, encontrado no início da cadeia alimentar aquática natural. Coletamos e selecionamos cuidadosamente as cepas que são mantidas em nossos laboratórios.

Existem animais sacrificados para obter o pigmento natural Panaferd?

Não, a produção deste pigmento natural não requer o sacrifício de nenhum animal em nenhuma etapa do processo.