Pour l'amour du ciel ! Lorsqu'il s'agit de poisson frais et sain produit aux États-Unis, peu de choix sont aussi naturellement bons que les truites steelhead de Riverence Farms élevées dans la Magic Valley de l'Idaho. Ces truites proviennent d'œufs de la plus haute qualité et se développent dans une eau de source fraîche qui traverse les fermes à une température idéale. Leur régime alimentaire est formulé pour assurer une nutrition complète en combinant les meilleurs ingrédients locaux à des niveaux optimaux. Plus les poissons sont sains, plus ils sont savoureux - et les truites arc-en-ciel élevées dans les eaux de source américaines sont parmi les poissons les plus sains (et les plus savoureux) de la planète. Il faut les meilleurs intrants et le meilleur environnement pour obtenir un produit de qualité supérieure et soyez assurés que Riverence Farms innove à tous les niveaux.
Dans le monde d'aujourd'hui, il n'est pas si simple de faire le bien et de choisir le meilleur, mais cela fait une différence, notamment en termes de qualité du produit. Si vous considérez que l'eau de source des Rocheuses est votre principal ingrédient, cela signifie probablement que vous êtes sur la bonne voie - pensez à "attraper et relâcher", mais pour l'eau et non pour le poisson. La pisciculture terrestre de ce type a fourni et continuera de fournir une perspective responsable pour l'aquaculture. Une eau cristalline à l'entrée et à la sortie exige à la fois ingéniosité et responsabilité, et si tout le monde parle de devenir écologique, c'est l'action réelle qui parle le plus fort. Les sources de protéines humaines véritablement durables de l'avenir s'efforcent d'être produites en harmonie avec la nature.
Photo utilisée avec la permission de © Riverence Farms
L'eau douce semble assez logique, mais prendre le temps de considérer les intrants pour l'alimentation de la nourriture que vous consommez peut ne pas être aussi simple ou évident. Les ingrédients des aliments pour animaux et la formulation personnalisée des aliments sont les autres considérations les plus importantes pour les éleveurs de poissons destinés à la consommation humaine. Riverence Farms s'efforce constamment de créer des aliments pour poissons plus sains, complets sur le plan nutritionnel et respectueux de l'environnement. Prenons l'exemple du micro-ingrédient essentiel à l'alimentation de la truite steelhead et du saumon pour la pigmentation de la chair, un super antioxydant connu sous le nom d'astaxanthine. Ce produit crucial peut être produit et consommé sous plusieurs formes, dont beaucoup sont contraires à la nature, mais Riverence Farms a choisi de se procurer cet ingrédient à partir d'un micro-organisme marin. Le produit connu sous le nom de Panaferd-AX© contient la toujours importante astaxanthine, mais aussi plusieurs autres caroténoïdes colorants complexes et une variété d'antioxydants supplémentaires.
Panaferd© est un ingrédient alimentaire découvert naturellement dans les sols des eaux marines et saumâtres et peut être considéré comme le début de la chaîne alimentaire naturelle pour de nombreuses espèces aquatiques, dont la truite rouge. Le produit a été exploité dans la nature et est reproduit aujourd'hui dans la production commerciale. C'est l'une des rares sources de caroténoïdes colorants disponibles en abondance, reconnue et mise en œuvre dans les normes biologiques du monde entier. Outre l'astaxanthine, antioxydant largement connu, Panaferd© contient plusieurs autres caroténoïdes colorants complexes d'origine naturelle tels que l'adonirubine, la canthaxanthine et l'adonixanthine - tous connus et de plus en plus reconnus pour favoriser la santé. Ce micro-ingrédient est disponible sous sa forme séchée originale en tant que composant d'aliments pour poissons qui conviennent à l'agriculture biologique, comme approuvé par les entrées ECOCERT. Encore un exemple de la façon dont les truites Riverence sont naturellement bonnes.
